장과 뇌의 관계장은 우리 몸의 소화 기관일 뿐만 아니라 면역 체계를 조절하고 심지어 뇌와도 깊은 관련이 있다. 과학자들은 장을 '제2의 뇌'라고 부르기도 하는데, 이는 장이 독립적인 신경계를 가지고 있으며 뇌와 긴밀한 신호 교환을 하기 때문이다. 건강한 장은 소화 기능을 원활하게 할 뿐만 아니라 정신 건강에도 긍정적인 영향을 미친다. 따라서 장 건강을 유지하는 것은 전반적인 삶의 질을 높이는 중요한 요소라고 할 수 있다. 장과 뇌의 깊은 연관성장은 단순히 소화를 담당하는 기관이 아니라 뇌와 밀접하게 연결된 신경 네트워크를 가지고 있다. 이를 '장-뇌 축(gut-brain axis)'이라고 부르며, 이 축을 통해 장과 뇌는 지속적으로 신호를 주고받는다. 특히, 장에는 약 1억 개 이상의 신경세포가 존재하는..