국내 스타벅스 등 주요 커피 브랜드들은 어떤 원두를 쓸까? 원두 가격은?

커피는 단순한 음료를 넘어 많은 이들의 일상에 깊숙이 자리잡고 있다. 특히 국내의 주요 커피 브랜드들은 다양한 국가의 원두를 사용해 자신만의 고유한 맛을 창출하고 있는데, 브랜드마다 원두의 종류와 로스팅 방식이 달라 커피의 맛은 물론 향까지 차별화된다. 이번 글에서는 국내 인기 커피 브랜드들이 사용하는 원두의 출처와 특징을 살펴보고, 각 브랜드가 어떤 맛을 추구하는지 확인해보도록 하자.

 

원두 제조 국가별 특징

커피의 맛은 단순히 로스팅 방식만으로 결정되지 않는다. 커피의 원두가 자라는 환경, 즉 국가와 지역에 따라 고유의 특성이 뚜렷하게 나타난다. 각 나라마다 고유한 기후와 토양, 고도 등이 커피의 향과 맛을 형성하는 중요한 요소로 작용한다. 그래서 한 잔의 커피를 마실 때, 그 안에서 느껴지는 풍미와 향이 그 원두가 자란 지역의 특성을 반영하는 것이다. 이러한 원두의 특징은 커피 애호가들에게 큰 매력으로 다가오며, 다양한 국가의 원두를 경험하는 것이 커피의 세계를 깊이 이해하는 데 도움이 된다. 주요 커피 원두가 자주 사용되는 국가별 특성을 살펴보자.

 

콜롬비아 (Colombia)

균형 잡힌 산미와 고소한 맛, 다양한 커피에서 활용되는 고급 원두이다. 빽다방, 스타벅스, 투썸플레이스 등에서 주로 사용된다.

 

브라질 (Brazil)

고소하고 부드러운 맛, 진한 바디감이 특징. 커피의 밸런스를 맞추는 데 자주 사용되며, 빽다방, 이디야, 메가커피, 투썸플레이스 등에서 사용된다.

 

에티오피아 (Ethiopia)

꽃향기와 상큼한 산미, 과일 향이 두드러진다. 신선하고 밝은 맛을 제공하며, 커피빈, 폴 바셋, 투썸플레이스에서 자주 사용된다.

 

케냐 (Kenya)

강렬한 산미와 과일 향이 특징이며, 고급스러운 맛을 자랑한다.. 스타벅스, 폴 바셋, 커피빈 등에서 사용된다.

 

코스타리카 (Costa Rica)

깨끗하고 산뜻한 산미, 밝은 과일 향이 특징이다. 이디야 등에서 주로 사용된다.

 

과테말라 (Guatemala)

초콜릿 향과 고소한 맛이 강조된다. 배스킨라빈스, 메가커피 등에서 사용된다.

 

하와이 (Hawaii)

부드럽고 달콤한 맛, 고급스러운 풍미를 제공한다. 커피빈에서 사용된다.

 

베트남 (Vietnam)

진한 바디감과 강한 맛이 특징으로, 빽다방에서 주로 사된다. 베트남 원두는 진하고 강렬한 맛을 원하는 커피 애호가들에게 적합하다.

 

 

브랜드별 사용, 판매 원두 특징과 가격

커피는 원두의 품질이나 종류는 커피의 전반적인 풍미에 큰 영향을 미치므로, 브랜드마다 다른 국가의 원두를 사용한다. 또한, 원두의 가격은 품질, 공급망, 생산지에 따라 다양하게 책정된다. 국내 주요 커피 브랜드는 대체로 다양한 가격대의 원두를 제공해, 합리적인 가격으로 고유한 맛을 즐길 수 있게 한다. 이와 같이 각 브랜드가 사용하는 원두의 특징과 가격대를 알아보면, 자신에게 맞는 커피를 선택하는 데 도움이 될 것이다.

 

스타벅스

스타벅스는 세계 각지의 아라비카 원두를 사용하고, 특히 콜롬비아, 케냐 AA, 에티오피아 시다모 원두가 대표적이다. 콜롬비아 원두는 중간 정도의 산미와 고소한 맛을 자랑하며, 케냐 AA 원두는 강렬한 산미와 과일 향이 특징이다. 에티오피아 시다모는 꽃향기와 과일 향이 풍부해서 스타벅스의 커피에서 상큼하고 복합적인 맛을 느낄 수 있다. 스타벅스는 다크 로스트(진한 맛)와 미디엄 로스트(밸런스 있는 맛)를 제공해, 고객의 취향에 맞춘 다양한 옵션을 선보인다. 스타벅스 원두 1봉지 (250g) 가격은 약 12,000~14,000원이다.

 

투썸플레이스

투썸플레이스는 콜롬비아 슈프리모, 브라질 산토스, 에티오피아 예가체프 원두를 사용한다. 콜롬비아 슈프리모는 부드러운 산미와 고소한 맛이 균형을 이루며, 브라질 산토스는 고소하고 단맛이 강한 원두이다. 에티오피아 예가체프는 상큼한 산미와 함께 꽃향기와 과일 향이 두드러져, 투썸플레이스의 커피에서 이국적인 풍미를 제공한다. 투썸은 상대적으로 부드럽고 균형 잡힌 맛을 선호하며, 다양한 원두 블렌드를 통해 부드럽고 고소한 커피를 선보인다. 투썸플레이스 원두 1봉지 (250g) 가격은 약 10,000~12,000원이다.

 

이디야 커피

이디야는 콜롬비아, 브라질, 코스타리카 원두를 사용해 강렬하고 깊은 맛을 추구한다. 콜롬비아 원두는 부드러운 산미와 고소한 맛을 제공하며, 브라질 원두는 풍부한 바디감과 고소한 맛을 자랑한다. 코스타리카 원두는 깨끗하고 산뜻한 산미가 특징으로, 커피의 깔끔한 맛을 강조하는 데 사용된다. 이디야는 원두의 로스팅 강도를 조절해 다크한 로스트로 깊고 강한 맛을 선호하는 고객을 위해 적합한 커피를 제공한다. 이디야 원두 1봉지 (250g) 가격은 약 7,000~9,000원이다.

 

커피빈

커피빈은 에티오피아 시다모, 콜롬비아, 하와이 카우아이 원두를 사용한다. 에티오피아 시다모 원두는 상큼한 산미와 과일 향이 두드러지며, 콜롬비아 원두는 균형 잡힌 산미와 고소한 맛을 제공한다. 하와이 카우아이 원두는 부드럽고 달콤한 맛이 특징으로, 커피빈의 고급스러운 커피에 풍미를 더한다. 커피빈은 원두의 신선도를 중요시하며, 다양한 원두를 혼합해 깊이 있는 커피를 제공한다. 커피빈 원두 1봉지 (250g) 가격은 약 15,000~18,000원이다.

 

배스킨라빈스 커피

배스킨라빈스는 브라질 산토스, 콜롬비아, 과테말라 안티구아 원두를 사용한다. 브라질 산토스 원두는 고소하고 부드러운 맛을 제공하며, 콜롬비아 원두는 균형 잡힌 산미와 고소한 맛을 자랑한다. 과테말라 안티구아 원두는 은은한 초콜릿 향과 고소한 맛을 강조하며, 배스킨라빈스의 커피에서 달콤한 풍미를 제공한다. 이 브랜드는 커피와 아이스크림의 조화가 잘 어우러지도록 커피를 설계하고 있다. 배스킨라빈스 원두 1봉지 (250g) 가격은 약 8,000~10,000원이다.

 

폴 바셋

폴 바셋은 에티오피아 예가체프, 콜롬비아, 케냐 AA 원두를 주로 사용한다. 에티오피아 예가체프 원두는 밝고 상큼한 산미와 꽃향기, 과일 향이 특징이다. 콜롬비아 원두는 고소한 맛과 균형 잡힌 산미를 제공하며, 케냐 AA 원두는 강렬한 산미와 과일 향이 돋보인다. 폴 바셋은 고급 원두를 엄선해 세련되고 깊이 있는 맛을 제공한다. 폴 바셋 원두 1봉지 (250g) 가격은 약 15,000~18,000원이다.

 

메가커피

메가커피는 브라질 산토스, 콜롬비아, 과테말라 원두를 사용한다. 브라질 산토스는 고소하고 부드러운 맛을 제공하며, 콜롬비아 원두는 균형 잡힌 산미와 고소한 맛이 특징이다. 과테말라 원두는 초콜릿 향과 고소한 맛이 강조되며, 메가커피는 대체로 강한 바디감과 균형 잡힌 맛을 추구한다. 또한 가격 대비 합리적인 품질을 제공해, 많은 커피 애호가들 사이에서 인기 있는 브랜드이다. 메가커피 원두 1봉지 (250g) 가격은 약 6,000~8,000원이다.

 

컴포즈커피

컴포즈커피는 브라질, 콜롬비아, 에티오피아 원두를 사용한다. 브라질 원두는 고소하고 부드러운 맛이 특징이며, 콜롬비아 원두는 고소하고 균형 잡힌 산미를 제공한다. 에티오피아 원두는 상큼한 산미와 과일 향이 특징으로, 컴포즈커피에서 상큼하고 신선한 풍미를 강조한다. 컴포즈커피는 특히 진한 맛과 고소한 맛을 좋아하는 고객들에게 인기가 있으며, 다양한 원두 블렌드로 맛을 더욱 풍성하게 한다. 컴포즈커피 원두 1봉지 (250g) 가격은 약 7,000~9,000원이다.

 

빽다방

빽다방은 브라질 산토스, 콜롬비아, 베트남 원두를 사용한다. 브라질 산토스 원두는 고소하고 부드러운 맛을 제공하며, 콜롬비아 원두는 균형 잡힌 산미와 고소한 맛을 자랑한다. 베트남 원두는 비교적 진한 바디감과 강한 맛이 특징으로, 빽다방의 커피는 상대적으로 진하고 강렬한 풍미가 특징이다. 가격 대비 높은 품질로 인기를 끌고 있으며, 저렴하면서도 맛있는 커피를 제공하는 브랜드로 많은 사랑을 받고 있다. 빽다방 원두 1봉지 (250g) 가격은 약 6,000~8,000원이다.

 

나에게 알맞는 커피 원두

각 커피 브랜드는 원두의 출처와 로스팅 방식을 달리해 고유의 맛을 만들어낸다. 원두의 품질과 가격대는 브랜드마다 차이가 나며, 소비자는 이를 고려해 자신에게 맞는 커피를 선택할 수 있다. 다양한 브랜드와 원두를 경험하면서, 나만의 커피 취향을 찾는 재미가 있다. 결국, 커피의 맛은 개인의 취향에 따라 다르게 느껴지므로 여러 선택지를 시도해 보는 것이 중요하다.